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        • 官亭培訓食品安全從業人員知識
        • 日期:2018-10-26   點擊:次   字體:[ ]
          為指導餐飲單位規范食品操作行為,督促食品經營者履行食品安全主體責任,近日,官亭市場監管所聯合鎮食安辦對餐飲服務單位廚師等食品安全從業人員開展食品安全培訓。培訓對餐飲單位廚師健康管理制度、后廚設備、三防設施、食品添加劑的正確使用以及日常經營操作規范做了具體指導,對常見的食物中毒、臨床表現、引起食品中毒的原因及發生事例進行具體講解,要求各餐飲單位加工操作人員規范食品留樣工作。

          (王婷婷)

         

          創建 國家食品安全示范城市省食品藥品安全城市


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